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Brot backen mit Natursauerteig im Steinbackofen

In diesem Kurs lernen Sie:

  • das richtige Einheizen des Steinbackofens 
  • die Teigführung und die Herstellung des Sauerteiges kennen 
  • außerdem theoretische Grundlagen des Brotbackens
  • die verschiedenen Getreidesorten und deren Verarbeitung kennen 
  • die Benutzung des Ofens

Dauer

Der Kurs beginnt um 13.00 Uhr und endet gegen 18.00 Uhr. 

Die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt. 

Kosten

pro Person (Kinder bis 10 Jahre kostenlos) 60,00 €.

Darin enthalten:

  • eine Pizza
  • Getränke 
  • ihr selbst gebackenes Brot
  • Handout zum Kurs
  • Rezeptbuch

Anmeldung

Anmeldung per E-Mail oder telefonisch

Bei Fragen berate ich Sie gerne persönlich. 

 


  • Brot backen

Termine

Öffnungszeiten

Ich wünsche Allen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr 2022.

Ab dem 10.01.2021 bin ich gerne wieder für Sie da.

 

 

Öffnungszeiten:

Montag 15.00- 17.00 Telefonzeit

Dienstag - Freitag

9.00 - 12.00 Uhr

15.00- 17.00 Uhr 

 Aufgrund der aktuellen Lage  Termine nur nach Vereinbarung

 Bitte beachten Sie die News.

 

 

 

Brotback - Kurs

neue Termine

Aufgrund der gegebenen Situation finden im Moment keine Brotbackkurse statt!


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